كل ما بتعلق بالمواضيع الدينية
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
islam
 
حور الجنة
 
ليليي12
 
ام محمود
 
نديم الحرف
 
الاسد السوري
 
GeeGee
 
fakir
 
tazawad
 
عرباوي
 
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 15 بتاريخ 2013-06-22, 07:55
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 49 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو زهرة الياسمين فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 333 مساهمة في هذا المنتدى في 193 موضوع
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

شاطر | 
 

 سمك فيليه بالبطاطس والجبنة الشيدر,,,

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حور الجنة



عدد المساهمات : 55
تاريخ التسجيل : 18/04/2010

مُساهمةموضوع: سمك فيليه بالبطاطس والجبنة الشيدر,,,   2010-04-28, 10:19







بينت دراسة حديثة أن المراهقين دون سن العشرين إذا أكلوا السمك مرة واحدة على الأقل أسبوعيا يزداد مستوى ذكائهم أكثر من غيرهم.
وجاء في الدراسة التي أعدها باحثون سويديون وشملت 4 آلاف مراهق أن أكل هؤلاء للسمك مرة على الأقل أسبوعيا زاد قوة الإدراك لديهم في التخاطب مع الآخرين بحوالي 6 بالمئة، في حين أن تناول هذه المادة الغذائية لأكثر من مرة أسبوعيا زاد هذه القدرات بحوالي 11 بالمئة.

فاحرصي على أن لا يتأخر السمك عن مائدتك لصحة ونماء أفضل لأبنائك، ومطبخ نسيجها يقدم لك هذا الطبق الظريف لأكلة لذيذة أساسها السمك.

المقادير:

* كيلو سمك فيليه
* نصف كيلو من البطاطس المسلوقة والمهروسة
* 100 جرام جبنة شيدر
* كوب دقيق
* بيضتين مخفوقتين
* 100 جرام بقسماط
* زبدة
* ملح وتشكيلة بهارات السمك التي تفضلين
* زيت للقلي
ليمون وبقدونس للزينة

طريقة التحضير:

1. بداية قومي بدهن السمك بالزبدة وتبليه بالبهارات والملح وتغطيته بورق ألمونيوم، ثم قومي بوضع إناء على النار فيه ماء واتركيه حتى يغلي، ثم قومي بوضع الطبق الذي به السمك على الإناء فوق بخار الماء واتركيه لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج السمك.
2. قومي ببشر الجبن وهرس البطاطس المسلوقة، وتقطيع السمك، ووضع البطاطس المهروسة والجبن المبشورة مع السمك في طبق وخلطها جيدا.
3. يقسم الخليط إلى قطع متساوية، ثم افردي كل قطعة فردا خفيفا على شكل قرص دائري، بعد ذلك قومي بتغطية كل قرص من هذه الأقراص ببعض بالدقيق، وضعيها في البيض، وبعد ذلك في البقسماط، ثم قومي بقلي أقراص السمك في الزيت حتى تحمر من الأسفل ثم اقلبيه على الجانب الآخر حتى يحمر أيضا.
4. ضعي السمك على ورق زبدة، ثم قومي بتزيين أقراص السمك بشرائح الليمون والبقدونس.
ان شاء الله عجبتكم
بالف صحة وهنا,,,
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
islam
المديرة
المديرة
avatar

عدد المساهمات : 124
تاريخ التسجيل : 25/03/2010
العمر : 24
الموقع : الحِجَابْ جَمَالُكِ أَغْلى مُنْتَدَى

مُساهمةموضوع: رد: سمك فيليه بالبطاطس والجبنة الشيدر,,,   2010-04-29, 13:09


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alhijabjamaloki.yoo7.com
حور الجنة



عدد المساهمات : 55
تاريخ التسجيل : 18/04/2010

مُساهمةموضوع: رد: سمك فيليه بالبطاطس والجبنة الشيدر,,,   2010-06-06, 23:50

تسلمى ياغااالية نورتى الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سمك فيليه بالبطاطس والجبنة الشيدر,,,
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
www.alhijabjamaloki.yoo7.com :: منتدى العام :: منتدى الطبخ والمائدة-
انتقل الى: